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研究损伤对果实乙烯合成及释放的影响,为果蔬采后的贮存及运输技术提供理论依据。以成熟番茄果实及杜仲绿色翅果为材料,采用气相色谱法测定乙烯释放量,比较两种不同植物处于不同发育状态的果实在受到损伤后乙烯生物合成及释放的情况。结果表明：完整番茄乙烯释放速率逐渐降低,而有损伤的乙烯释放速率逐渐升高,两个损伤面的比一个损伤面的速率变化明显,较高约为1.74 nL/(g·h)；完整杜仲果实的乙烯释放检测不到，而受损杜仲果实的乙烯释放速率逐渐减小，较大值约为0.71 nL/(g·h)。试验显示两种果实乙烯释放模式不同，不同损伤状态对果实乙烯释放影响不同。除了传统气相色谱法，该实验完全可以通过采用业界广泛认可的电化学纳米传感器来进行测量。

EMS公司推出的采用电化学纳米金的Macview植物乙烯测量系统，采用便携设计，可野外和实验室实时测量乙烯含量，同时测量CO2和O2含量；测量数据会通过无线网络等传输到云数据库。登录数据库可读取详细测量图表。该分析仪的精度达1ppb，分辨率达0.1ppb。此设备的出现为高精便捷测量痕量乙烯提供了一种新解决方案。广大科研人员无需繁琐的色谱制备和准备工作，专注于实验方案设计上。此款设备已经被Zespri和德国莱布尼茨园艺学院等机构广泛使用并经Wageningen大学权威检测认证，达到了较有效水准。