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变革食品工业

自成立之初，Videometer就一直致力于通过开发光谱成像技术来变革食品行业，帮助客户提高质量和安全系统。对整个食品行业而言这尤其重要，检测质量特征、变质、损坏和污染关乎消费者的福祉。

这项技术是如何工作的？

在2022年IASIM–光谱成像会议上，Videometer首席执行官延斯·迈克尔·卡斯滕森（Jens Michael Carstensen）举办了一次研讨会，重点讨论了光谱成像在食品行业的重要革新性作用。

研讨会介绍了强大的LED光谱成像与多变量统计、机器学习和云数据库在质量检查中的结合使用。

研讨会摘要：“当与图像和质量特征的云数据库一起使用时，它可以优雅地处理表型变异性和过程变异性，机器学习模型可以更有效、高效的方式创建、更新和部署。”。（Carstensen等，2022年）

在会议期间，Videometer介绍了各种研究和客户应用中的实际示例。这些措施包括种子和谷物的质量检测，包括纯度、损伤和真菌毒素检测、粉末检验和食品真实性评估。 

事实上，Videometer测量技术允许以非破坏性的方式自动对食物、种子和谷物进行量化、分类和检查。

适用于有此类需求客户： 

希望节省时间，从而降低成本。

希望同时将资源分配给多个活动和任务。

希望收集并保存其样本的可靠、客观和记录的数据。

希望根据其需求，标准化其质量和安全检查流程。 

Videometer拥有20多年的经验，是利用光谱成像技术增强质量和安全控制过程的先驱，至今已有350多篇科学论文，不断拓展研究新的应用领域。

Videometer公司总部位于丹麦，是一家专注于光谱成像、自动视觉测量和质量监控的高科技公司，为多个工业领域开发高性能视觉系统，产品应用于植物表型研究、种子表型组学研究、生态学研究以及食品监测如肉类、海鲜、蔬菜、水果、酸奶的商检、科研等领域。光谱成像技术、设备广泛用于质构、颜色、形态、光泽、形状以及表面化学精确测量等。目前公司多光谱表型成像产品有VideometerLab 4台式多光谱成像平台、便携式多光谱成像系统Videometer Lite、Videometer Lab 500 大成像面积多光谱成像系统、VideometerMic显微多光谱成像平台、VideometerMR根系多光谱成像系统、VideometerLiq固、液两用多光谱成像分析平台（多光谱液体稳定性分析仪）、Videometer Lab UV紫外多光谱成像系统、VideometerLab XY高通量颗粒多光谱成像系统等。